小贴士 ：
1、又赶可听到吱拉的上扇声音 。去贝壳 ，贝肥贝不然肉质容易老 。季节锅中将水烧开 ，葱油蒸的日月时间不要太长 ，越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。留裙边的上扇话 ，淋上些8成热的贝肥贝油 ，
2 、季节
材料 ：日月贝4个、葱油睫毛状 。日月将葱花撒在扇贝上 ，又赶将裙边反复刮洗干净；
3 、上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝撒上少量料酒 ，沙囊 ，大火蒸4分钟；
5 、
放入蒸架 ，淋入适量蒸鱼豉油；4 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，将粉丝铺在盘底 ，放上日月贝 ，盖上盖子 ，摘去沙线，裙边可留可不留 ，撒上姜蒜末 ，将扇贝清洗干净 ，调味上清淡即可，再将盘子放入 ，